溃疡性结肠炎患者怎么饮食：饮食方面做的是否到位对溃疡性结肠炎的治疗效果也会产生一定的影响，所以患者一定要注意饮食不可大意。少吃粗纤维食物，溃疡性结肠炎忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。大量的粗纤维食物会刺激肠道，影响营养物质的吸收，加重患者营养不良的情况。如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等都要尽量远离。尤其是在疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，如果制成菜水、菜泥、果汁、果泥可以食用。海鲜在中医当中属于"发物"一定要慎用，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质易引起过敏，加重炎症反应。溃在生活当中注意饮食，是远远不够的，这是不能够代替治疗的，只能是配合治疗。改善结肠炎患者肠道内环境，调节免疫机制，消除肠粘膜炎症。其中的使薬可使群薬直达病所，将过多的有害物质〔如自身抗体、免疫复合物、自由基〕降解并清除，促进肠道有益菌生长，消除脓血便，并逐渐愈合溃疡，才能够治疗溃疡性结肠炎。

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