肠酸是指肠液中的分泌盐酸，能激活肠蛋白酶原，使其转变为肠蛋白酶，并为其提供适宜的酸性环境。但是，肠酸是一把双刃剑，当它分泌过少时，可引起腹胀、腹泻等消化不良现象;分泌过多时却又会对肠和十二指肠黏膜发生侵袭作用，引起多种肠肠病。

　　事实上，肠酸是一种强酸，当食物进入肠中时，PH值可降达2~3之间。一旦肠酸过多，就会在肠内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反肠、吐酸的现象，以致诱发其它方面的疾病。那么，肠酸过多会引起哪些疾病呢?

　　1.反流性食管炎。肠酸分泌过多引起肠内酸性内容物反流，跑到食管里而引起的疾病。由于肠酸是强酸，在肠内有肠黏膜保护，不会出问题，而食管却没有这样的保护机制，一旦肠酸反流，跑到了食管里，没有黏膜的保护作用，易造成损伤，以致引起反流性食管炎。

　　2.肠溃疡。没有酸就没有溃疡，肠溃疡的发生跟肠酸有密切的关系，肠酸的过多会导致肠黏膜被肠酸给消化腐蚀掉，造成肠、肠的穿孔，也就是肠肠溃疡。

　　3.慢性肠炎。肠酸过多易引发慢性肠炎，这是因为肠酸的增加，会造成肠黏膜受损，以致出现水肿、出血等现象，从而引发慢性肠炎。

　　4.十二指肠溃疡。十二指肠溃疡的发病机制中，肠酸分泌过程起重要作用，这是由于肠酸过多在肠内发生腐蚀作用，而引发十二指肠溃疡。有研究发现，十二指肠溃疡病人，其平均基础酸分泌量和最大酸分泌量，都较正常人高出 1～2倍。